為持續推動食品安全“兩個責任”落地落實，進一步提升全鎮食品主體責任意識和食品安全風險防范能力，守好食品安全“生命線”。近日，淤溪鎮食安辦聯合鎮市場監管分局共同開展“食品安全宣傳周”活動。

活動圍繞“尚儉崇信盡責 同心共護食品安全”主題，在多個場所面向不同群體開展了有針對性的食品安全法律法規和知識宣傳，確保“產”得安全、“管”得到位，讓人民群眾共建共治共享食品安全發展成果。

“怎樣補碘效果最好？”在馬莊中心小學，工作人員通過通過“一場講座宣”“一本手冊識”“一次競賽比”等“三個一”途徑為同學們安排了趣味十足的食品安全教育課。以生動有趣的講課方式、全面直觀的授課內容，對食品安全知識進行了科普。通過良好的互動，切實提高了孩子們對食品安全的認識。

“遇到食物中毒事件該怎么處理？”在鎮十字路口，工作人員通過懸掛宣傳橫幅、設置食品安全咨詢臺、向來往群眾分發宣傳資料等方式，宣傳與群眾生活息息相關的食品安全知識。結合鄉鎮老年人多的特點，重點講解了常見的保健品認知誤區以及假冒偽劣食品的辨識方法，并對群眾提出的食品安全問題進行了耐心解答，引導消費者進一步增強自我保護意識和維權意識。

“進生產車間前要穿戴好什么？”在合合食品等食品生產加工企業，工作人員通過發放調查問卷和現場解答等形式，向企業員工解讀了食品安全法律法規，并對大家常忽視、易觸犯的相關法規和經營中行為規范進行了解說和強調。要求企業嚴格落實主體責任，認真落實食品安全管理人員培訓、人員健康管理、食品安全自查、進貨查驗等制度。

下一步，淤溪鎮將以本次食品安全宣傳周活動為契機，繼續加強食品安全監管，強化食品安全宣傳，努力提升群眾對食品安全工作的滿意度和支持度，推動食品安全工作再上新臺階。

通訊員：王璐 黃煒衛

編輯：程娜

責編：康希

審核：吳軍