江蘇菇本堂生物科技有限公司以科技創新為引領，搶抓大健康產業發展機遇，通過新品研發和智能化升級，不斷鞏固行業領先優勢，公司一季度產值突破6000萬元，同比增長10%，實現產銷兩旺的良好開局。

近日，在菇本堂的智能化菇房里，工人正在將成熟的鹿茸菇搬運到出菇機上。跟以往不同的是，原來需要三人協作的工序，通過設備改造以后實現了半自動，現在一人就能輕松完成。江蘇菇本堂生物科技股份有限公司是一家專業生產食用菌類產品的企業，技術創新始終是菇本堂發展的核心驅動力。去年以來，公司先后引進四臺新型培養基滅菌器和兩臺高速裝瓶機，不僅生產效率顯著提升，產品品質也更加穩定，還減少了約20%的能耗。

“兩臺高速裝瓶機每天的裝瓶量是十萬八千瓶，用時是八個小時，相較于沒改造前，速度大大提升了。此外，裝瓶的穩定性和質量也有很大的提高。原先一個菇房能產12噸菇，現在可以產15噸菇。”江蘇菇本堂生物科技有限公司一廠廠長鄭慧芬介紹。目前，菇本堂生產線已滿負荷運轉，鹿茸菇、白玉菇等主打產品日產量穩定在60噸左右。“今年是產銷兩旺的，每天發往全國的冷藏車有30多輛，每天有50噸的鮮品供應全國市場。”江蘇菇本堂生物科技有限公司生產總監王亞林說。

下一步，菇本堂將持續深化產學研合作，計劃在兩三年內篩選出自己的品種，解決食用菌種植中菌種依賴國外進口的 “卡脖子” 問題，致力于為現代農業發展打造新樣板。