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【創業故事】小伙退伍回農村,從零開始,闖出新天地

來源:泰州日報 編輯:趙倩倩 查看數:0

劉銀祥在田間察看芡實生長情況

近日,靖江市馬橋鎮九一村村民劉銀祥忙得不可開交,今年試種的80畝芡實獲得豐收,他和工人們一起忙著在地里采收、分離果實。1980年出生的劉銀祥當過消防兵、種過水稻小麥,如今又開始嘗試新品種農作物的種植。

現在的劉銀祥皮膚被曬得黝黑,與過去比簡直判若兩人。“天天泡在田里,黑得連拍照都看不清臉了。”劉銀祥說,2002年退伍回靖后,他沒有跟大多數戰友一樣,選擇找份安穩的工作,而是決定回到農村,在農田里闖出一片自己的天地。

在農村當然要種地,退伍前,劉銀祥沒干過農活,甚至連一些農作物的品種都分不清,一切只能慢慢摸索。那時,規模化種植剛剛興起,九一村種植規模最大的是傳統作物。劉銀祥跟在村干部身后,一起到農田查看作物生長情況,一起參加選種、育種。漸漸地,剛20歲出頭的劉銀祥有了些農民的模樣,了解了“五粳”和“南粳”水稻的區別。

2008年前后,九一村成立農業合作社,劉銀祥也入股,加入到規模化種植中。嘗到甜頭后,他個人又承包了140畝農田,引進“最好吃的大米”——南粳5055種植。

這兩年,傳統農作物的產量和價格都遭遇瓶頸,劉銀祥覺得,是時候嘗試一下新農作物品種了。他到周邊多個縣市考察,發現在蘇州有一種叫作“雞頭米”的東西非常受歡迎。“雞頭米的學名叫作芡實,是一種水生作物,不僅售價高,而且賣得俏。”劉銀祥介紹,芡實原本是一味中藥材,現在被作為保健食品食用。

劉銀祥在網上搜索了芡實的種植技術,發現并不是特別難,在我國很多地方被廣泛種植。而且,芡實的栽種期和水稻差不多,可以和小麥輪作,不至荒廢農田。于是,他決定嘗試種植芡實。

去年年初,劉銀祥到蘇州種植戶那里,買種子、學習種植技術。當年4月初,他開辟了10畝試驗田,種下芡實種子,自己嘗試育種。“育苗時不能斷水,水深要隨芡苗生長逐漸增加,芡苗心葉不能被泥埋沒。”劉銀祥很是認真,土質、水質是否適合種子生長,溫度是否適宜,他幾乎天天記錄芡實種植日記。

一個多月后,看著水面上漸漸冒出的芡實小苗,劉銀祥知道自己育種成功了,終于松了一口氣。去年6月,小麥收割完成后,他便將芡苗移栽定植于麥田,一次性種植了60畝芡實。

“芡實對溫度要求較高,夏天連續高溫或者降雨都對芡實的生長不利,會影響其產量。”劉銀祥介紹,隨著植株逐漸長大,所需溫度也增高,一般20℃至25℃最好,農歷夏至到大暑,植株進入旺盛生長期,氣溫要求25℃至30℃,處暑前后,開花結果期氣溫20℃至30℃較適宜。

去年8月中下旬,田間的芡實成熟了,但加工芡實又成了劉銀祥遇到的新難題。芡實只有中間的白色果實可以食用,加工時需要除去果皮,取出種子,洗凈后再除去硬殼。人工加工芡實非常耗時耗力,劉銀祥購買了一套加工設備,借用農機合作社的場地進行加工。

“芡實的產量不高,一畝地僅收35公斤左右,但是售價高,每公斤能賣到200元。”劉銀祥說,除去人工等成本,芡實畝純效益有4000多元。

嘗到甜頭的劉銀祥,今年將芡實種植面積擴大到80畝,近日,又迎來大豐收。“因為售價偏高,本地市場芡實銷量并不高,大多是賣到浙江、上海等地。”劉銀祥說,今年請了不少村民來幫忙,大家都對種植芡實很感興趣,他計劃跟村民一起合作,擴大種植面積,在靖江推廣芡實種植,讓更多的靖江市民了解芡實、食用芡實。

編輯:岑丹

責編:戚翔

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