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溱湖冬捕年味濃

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每到春節前夕，在江蘇泰州市的溱湖國家濕地公園里，都會舉辦一年一度的冬捕活動。活動現場非常熱鬧，處處魚躍人歡的景象。

溱湖的水面上，漁民們正駕駛著漁船下網，讓一張長約2500米的大網在水下6米處行進。經驗豐富的漁把頭通過鐵錘敲擊船體進行趕網，將里面的魚兒引導至事先準備好的魚閥里。寬闊的溱湖湖面上布好的漁網漸漸收攏，鮮魚跳躍翻騰，拍水聲不絕于耳。

漁民捕捉上來的漁王重達98.26斤，引來現場觀看群眾的陣陣歡呼。據測算，今年溱湖冬捕的總量約57萬斤。

在岸邊，本地的大廚們各顯神通，鯽魚、昂刺魚下鍋煎熟、熬透入味兒，燒制出各具特色的溱湖魚湯，大家品嘗后都贊不絕口。

記者：聶慶楨 張超 姜堰區融媒體中心

編輯：錢宇璇

責編：宋涔瑋

審核：戚翔 聞棟